餐食營養美味、醫療服務細致、心理疏導貼心……松江這個養老社區這樣保障老人生活

受疫情影響，松江泰康之家·申園養老社區封閉管理期間僅有40%的在崗率。在人手不足、工作量激增的情況下，200多名工作人員竭盡所能，滿足老人的營養膳食需求，關注老人的心理健康，提供細致的醫療保障，讓老人安心，讓家屬放心。守護營養美食餐桌申園餐飲部的面點主管羅思梅已經在崗位上連續堅守了近20天。連軸轉的日子里，她和同事們一個人當兩個人用，每天凌晨4點半就起床工作，一直忙活到晚上，有時還要在夜里為臨時加餐的老人做糕點。不能因為我們人少了，就讓老人的餐食水平受到影響。羅思梅說。工作人員的付出，老人們都看在眼里，感動在心里。申園居民郭開榮在感謝信中動情地寫道：一把蔬菜一把豆，一個雞蛋加魚肉，五谷雜糧多吃夠，這就是我們現在的一日三餐。疫情當下，新鮮食材及各類生活保障供應的背后，離不開社區采購部的多方協調。我雖然居家辦公，但24小時不關機，就怕有什么物資突然斷貨，影響到居民正常生活。采購部的施龍生告訴記者，幸好我們很早就做好了物資保障方案，物資供應一直有條不紊。據介紹，申園養老社區采取的是動態庫存機制，即根據不同需求情況動態調整。比如說保質期較長的凍品，我們從最初保證兩周的供應量改成了現在儲存一個月的庫存，做好長期準備。而針對保質期相對較短的新鮮食材，我們通過和一些抗風險能力比較強的大型品牌供應商密切合作，多渠道保證新鮮食材尤其是瓜果蔬菜的供應。守護生命健康安全老年人的身體機能和免疫力相對較弱，因此，除了生活需求外，老人的急重癥治療、慢病管理、藥品采購等健康安全保障工作更是重中之重。從3月2日以后，我就沒再離開過醫院，目前我們采取AB班工作模式，每天要接診70多名病人，醫護人員的工作節奏比較緊張，大家最近都很辛苦。上海泰康申園康復醫院內科主任盧士云告訴記者。封閉管理期間，有些老人情緒波動明顯，容易導致一些系統疾病發生。有一名居民身患老慢支、呼吸衰竭、心功能不全、糖尿病等多種疾病，考慮到封閉管理期間老人住院家屬無法探視，擔心影響老人情緒，我們決定讓他居家治療，由醫生上門提供服務。疫情期間，一些老人因突發疾病不得不到社區外就醫，申園市場經理虞震和孫瑋全程陪同就診。特殊時期去醫院可能有一些風險，陪著他們去我們也放心。虞震說。守護生活便利舒心昨天晚上接到通知，今天早上8點要做核酸檢測，打電話或者上門怕影響老人休息，發微信又怕他們看不到，所以我們就挨家挨戶地去門口貼小紙條。錢盼盼是申園的一名生活管家，她的主要工作是照顧老人的衣食起居等。她告訴記者，僅是核酸檢測這件事，從引導老人下樓到陪伴留守觀察，再到引導上樓，整個過程就不簡單，需要格外耐心和細致。為減少人員聚集流動，錢盼盼和同事們還提供快遞上門服務。社區每天都會接收大量快遞，最多的一天有1100件。但量再大，快遞的消殺工作不敢馬虎，確保老人們安全拿到快遞。除了生活方面的服務外，精神層面的慰藉也必不可少。管家如同專職兒女一般每天上門問候。在聊天的過程中，不僅是老人的焦慮緩解了，在一定程度上我們自己的焦慮情緒也會得到紓解。錢盼盼說。