居家養老食堂開在家門口,老人吃飯不再愁
時間：2022-10-01 14:03 來源： 作者：小佳 人瀏覽
經過半個多月的試運行，位于九龍坡區二郎街道鳳凰路社區大川國際小區內的居家養老食堂成了周圍的熱門打卡點，每到中午，家住周邊的獨居老人、孤寡老人、不想做飯的年輕人等，都會來這里吃飯。
據了解，二郎街道扎實推進我為群眾辦實事活動，讓居民在家門口就能享受便捷高效的服務，該小區的物業公司重慶市豐洲物業黨支部開辦了這個居民養老食堂，以高齡、困難、空巢和失能老人為重點幫扶對象，采取食堂就餐、志愿者上門送餐的方式打造居家養老服務新模式，建設居家養老食堂，著力解決孤寡老人等群體的吃飯難問題。
▲開在小區里的居家養老食堂
當日菜品當日進貨
記者在倉庫看到，蘿卜、土豆、白菜、南瓜等都非常新鮮，堆放在廚房的一角、整整齊齊。食堂的工人林秀大姐告訴記者，由于小區比鄰渝州交易城，每天早上6點多，他們就會去交易城批發菜。
▲菜品當日采購
隨著人口不斷地老齡化，越來越多的老年人對養老提出不同的需求，經過前期的走訪調查發現，包括我們小區在內的附近三個小區，就有1500名60歲以上的老人。空巢老人、生活困難老人、失能老人的吃飯問題成了日常生活最大的困擾。鳳凰路社區黨委副書記毛葉茂告訴記者，由于需求多了，他們就想，能不能找一個社區，來進行試點。最終，選擇了大川國際小區。
重慶市豐洲物業總經理馮永武介紹，物業公司以解決老年人用餐需求為出發點，積極推進以居家養老食堂為主要形式的居家養老服務新模式建設，切實保障老年人的生活需求。
在居家養老食堂正式試點的半個月前，豐洲物業黨支部在鳳凰路社區轄區內開展市場問卷調查，通過朋友圈、微信業主群了解轄區居民的需求，并進行宣傳，在確定居民對居家養老食堂的需求很高后，豐洲物業黨支部一方面前往市場監管局辦理經營許可證和衛生健康證等，一方面著手開辦食堂。最終，食堂于10月11日開始試運行。
▲飯點時，老人特別多
搭配合理價格不貴
26日中午，記者在居民養老食堂看到，前來食堂吃飯的老人不少。
今天吃燒白、土豆燒雞、肉沫茄子……葷素搭配，看著就很有食欲!65歲退休在家的杜婆婆選擇了兩葷一素，再加一份湯、泡菜和飯，合計10塊錢。
杜婆婆告訴記者，她忙得很，下午要出去跳舞，約了人的，也沒時間去做飯，以前沒得食堂，隨便對付一頓，一個饅頭或者一碗方便面，我愛人又去永川幫兒子做生意了，我一個人在家，飯菜真的不好將就。居家養老食堂的出現，解決了杜婆婆的難題。
家門口能有這樣一個‘居家養老食堂’，別提有多方便了。飯菜有葷有素，不光口味好還健康衛生，吃得可舒心了!60歲居民鄧禮榮婆婆笑著豎起了大拇指。開業以來，很多時候，鄧婆婆都會來食堂就餐。
我們保證每天提供6個品種的菜肴，低糖、低脂、少辣，葷素搭配好，盡可能符合老人的口味，保證適合高血壓、高血糖等慢性病老年居民食用。馮永武介紹道，依照居民提議，我們對60歲以上老人收取關愛價，按一葷一素8元、兩葷一素10元、兩葷兩素12元的價格收費，如果年輕人來吃，對應價格也只不過是10元、13元和15元，都比較便宜，目前只提供午餐和晚餐，另外還贈送營養湯和泡菜，保證大家吃得好、吃得健康。
據悉，試營業半個多月，除了周末人比較少外，平時吃飯的老人都很多，平均每天在150人左右。
▲價格有所公示
送餐上門服務到家
不僅菜式豐富，還能送貨上門！針對行動不便、臥病在床、走路吃力的老人，居家養老食堂也會實行送餐服務，老人們只需要提前一天與物業工作人員聯系登記，第二天中午物業的志愿者就會送餐上門。
我身體雖然還算健朗，但是天天要做飯，又要在家照顧人，也經常累得夠嗆。現在好了，‘居家養老食堂’實惠美味又衛生，若不方便去食堂就餐，志愿者還能直接幫我把飯菜端到家里來，算是幫我解決了一個大難題！家住大川國際小區的柳奶奶一邊吃著志愿者送上門的飯菜一邊說道。
馮永武介紹，為了讓這些行動不便的老人吃上熱乎的飯菜，豐洲物業黨支部提議成立了一支由業主、退休黨員和物業工作人員組成的志愿者隊伍，專門負責給有需求的老人送餐。
毛葉茂告訴記者，目前試點的情況來看，食堂既不存在營利，也不存在虧損，剛好夠運營，而這個食堂開設的初衷就是為提高居民的幸福感而設立的，因此在定價的時候特別注意居民的接受價格，既要吃得好、吃得飽，又不能貴。
下一步，居家養老食堂的范圍還會繼續擴大到鳳凰路社區的其他幾個小區，并逐步向二郎街道其他區域延伸，確保居民能夠在家門口吃到真正意義上的食堂飯。
不盈利但收獲了居民的心
記者在現場看到，每一張餐桌上，都擺著一張一周菜譜，上面寫著星期一到星期六(19.880,-0.41,-2.02%)的菜品，每天六個菜，根據時令不同，菜品也會有所不同。
▲一周菜譜
馮永武告訴記者，價格定得不高，吃的都是老年人居多，在社區的監督指導下，食堂的目的不是賺錢，而是解決老人吃飯難的問題。記者了解到，目前重慶不少社區都有類似的社區食堂，以兩葷一素的價格來看，基本上都是10元，這個價格，也是為了方便更多的老人吃得起家門口的飯。
記者在現場看到，很多來吃飯的居民，都會和毛葉茂及物業公司負責人馮永武聊天，現在，居民有了這個居家養老食堂，物業上如果有什么好的建議、社區有什么好的建議，很快就能反饋給他們，暢通了渠道，彼此之間的關系，也更加和諧了。
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